特別編:舟橋さんのカオソーイだより(後編)2017.08.30 12:00アオ・カオソーイ!えりです。昨日に引き続き、「サワディーCar」の舟橋さんにご登場いただきます。小さなお子さま3人を連れての旅では、どんなことを心掛けたのでしょうか?お話を聞いてみます。* * *今回の旅で重視したのは「子連れだから無理をしない」ということ。工夫した3つのポイント...
特別編:舟橋さんのカオソーイだより(前編)2017.08.29 12:00アオ・カオソーイ!えりです。今回は特別編。名古屋を中心に、移動販売車「サワディーCar」でカオソーイを売る、舟橋さんにご登場いただきます。舟橋さん一家は、今年の6月、3人の小さなお子さまとご夫婦の5人でチェンマイ旅行をされました。カオソーイ研修と称し、めぐったお店は6軒。そこから...
13カオソーイ:バンハオ(平和台)2017.08.22 12:00アオ・カオソーイ!(カオソーイください!)今回のお店は、平和台にあるバンハオです。住所は平和台ですが、平和台駅(池袋駅から地下鉄有楽町線・副都心線で5つめ)とひとつ手前の氷川台駅の中間くらいにあり、どちらの駅からも徒歩15分くらいです。お店に到着したのは、午後1時半。お昼にしては...
12カオソーイ:ピッキーヌ(阿佐ヶ谷)2017.08.15 12:00アオ・カオソーイ!(カオソーイください!)今回のお店は、阿佐ヶ谷にあるピッキーヌです。この日はとても寒く、雪がちらついていたので、昔ながらの喫茶店のようなお店が見えてきた時には、とてもほっとしました(隣の「名曲喫茶ヴィオロン」は、経営者が同じだそう)。看板のピッキーヌの文字も可愛...
11カオソーイ:タイラーンナー(八王子)2017.08.08 12:00アオ・カオソーイ!(カオソーイください!)今回のお店は、八王子にあるタイラーンナーです。2月のある土曜日、15キロ強の陣馬~高尾の縦走登山後に立ち寄りました。カオソーイを食べ歩いている私たち、体力をつけるために、山登りもするのです!歩き疲れていたものの、カオソーイが食べられるとあ...
特別編:川上さんのカオソーイだより2017.08.01 12:00アオ・カオソーイ!えりです。今回は特別編。カオソーイの本場、チェンマイのお店を3軒ほどご紹介したいと思います。6月のチェンマイを旅した川上さんからの情報です。実は川上さん、香りの強い東南アジア料理が苦手とのこと。もちろんパクチーも大の苦手!はたしてカオソーイをおいしく食べられたの...