67カオソーイ：サバイサバイタイ屋台（神田）

アオ・カオソーイ！（カオソーイください！）

今回のお店は神田にある、サバイサバイタイ屋台です。日曜の11時半、開店してすぐの時間帯に行ってきました。

店名にもなっている「サバイ」とは心にストレスのかかっていない状態のこと。その名の通り、店内にはリラックスした雰囲気が漂っています。
テーブル席とカウンター席があり、一人でも友達や家族とでも来やすい雰囲気です。各席の間隔もちょうど良く、ゆったり食事を楽しむことができるのもいいですね。

ランチメニューはどのセットも驚きの780円均一。今どき珍しい価格設定なので、近所にあったら通い詰めたいくらいです。
ランチは定番のガパオ、カオマンガイやカオパットムー（タイ風の豚チャーハン）、クイティアオナム（タイラーメン）など全11種類の中から選ぶことができます。

カオソーイのセットは、ジャスミンライスと生春巻き付き。いつも麺を食べ終えたあとのスープをもったいなく思っていたので、これはうれしい。
私たちが注文を終える頃、隣の席のお客さんもカオソーイを頼んでいて思わずニヤリとしてしまいました。広まれカオソーイ！

スープはまろやかで、辛味は抑えめ。クセのないさっぱりした味なので、タイ料理初心者の方にもおすすめです。チキン、チンゲンサイ、高菜の漬物、玉ねぎ、もやし、揚げ麺がのっています。もちろんレモンも。
セットのライスを考慮してのことなのか、麺の量は少なめなのが素晴らしい！テーブルに用意されていたタイティーを片手に美味しくいただきました。

全てがちょうど良く、大満足のお店でした。皆さんもぜひ行ってみてください。

■今回のオーダー
カオソーイランチ　780円

■店舗情報

サバイサバイタイ屋台
東京都千代田区鍛冶町2-8-1 平野ビル 1F
TEL：03-3255-8814
11:30～15:00／17:00～23:30
定休日：なし

※この記事は、2023年3月に取材したものです。