23カオソーイ：サイアム食堂（湯島）

アオ・カオソーイ！（カオソーイください！）

今回のお店は、湯島にあるサイアム食堂です。湯島駅直近の天神下交差点に佇むビルには、「SIAM」の看板が目立っています。

「山の日」の12時半ごろ到着して通されたのは、１階のカウンター席。２階はテーブル席、３階は座敷席です。テイクアウトも可能なこのお店、まさにオールラウンダータイプ！ビールの気分でしたが、この日は夜までみっちり予定が詰まっていたので、我慢して冷たいジャスミンティーを頼みました。

サイアム食堂のカオソーイは、甘みの際立つまろやかなスープと、それによく絡む卵麺との相性が抜群です。揚げ麺は一口サイズに細切れになっていて、いっぺんに味わうことができます。私はまったく辛さを感じなかったので、卓上のクルワンポンからプリック・ポン（粉唐辛子）をひと匙すくい、スープに混ぜてみました。自分好みに調味するのは、タイ料理の基本なんですよ。紫玉ねぎと、たっぷりの高菜、それからもやしも盛りつけられていて、いろいろなバリエーションのおいしさが楽しめます。

ランチタイム中にも全メニューが頼めるのは、お盆期間限定だったようなので、カオソーイをご所望の方は夜行ってみてください。ツイッターやフェイスブックなど、SNSで近況を知ることもできます。ビル丸ごとタイ料理一色に染まったサイアム食堂で、ぜひカオソーイをオーダーしてくださいね。

※2017年11月現在は、ランチから全てのディナーメニューがオーダー可とのことです。

■今回のオーダー
カオソーイ　830円
ジャスミンティー　400円　

■店舗情報
サイアム食堂
東京都文京区湯島３－34－９
【昼】11:30 - 14:00（土日祝は-15:00）、
【夜】17:00 - 24:00（ドリンクL.O23:00／金のみ翌朝4:00まで営業）
定休日なし
地下鉄千代田線　湯島駅３番出口すぐ
地下鉄銀座線　上野広小路駅・
　地下鉄大江戸線　上野御徒町駅A４出口から徒歩５分

※この記事は、2017年８月に取材したものです。