カオソーイ大使のメルボルンだより（第１回）

アオ・カオソーイ！エリです。

以前お知らせしていた通り、私は今、オーストラリアのメルボルンにいます。メルボルンは、７年連続「世界一住みやすい都市」に選ばれているんですよ。街は綺麗だし、中心部はトラム（路面電車）が無料で走っているし、歴史的建造物と近代的なビルが共存していて、でもトラムに20分ほど乗って中心部から離れると、自然がたくさん！という、見どころが盛りだくさんなところです。これから、「カオソーイ大使のメルボルンだより」を連載していくので、カオソーイとあわせてお楽しみください。

こちらに来て数週間、ついにカオソーイを食べに行ってきました。街の中心部のスワンストン通りにある「キンカーオ（GHIN KHAO）」です。メルボルンセントラル駅の近くで、トラムストップのロンズデール・ストリートやスワンストン・ストリートもすぐ近くです。店内に入り、ひとりであることを伝えると、タイ出身と思われるはにかみお姉さんがテーブルに案内してくれました。お店は奥に広い作りになっていて、２階席もあります。

テーブルの上には、どどーんと大きなメニュー、お水、ナンプラー、スイートチリソースが用意されています。

カオソーイがあるのは事前に調べてきましたが、この目で確認するまでは気が抜けません。メニューの種類が多く、探すのに少し苦労しながらページをめくると、あったー！メルボルンでの第一カオソーイ発見です！

Chaing Mai Noodle（Khao Soi）
Egg noodle and sliced chicken served in a mild curry soup with coconut cream. Add lime juice to bring out the aromatic Thai flavours

ほうほう、スライスのチキンなのか。ライムをしぼるとアロマティックなタイフレーバーが広がるのか・・・と期待を膨らませていると、ついにお待ちかねのカオソーイが登場しました。

まず驚いたのは、ゆで卵がのっていたこと！私にとっては初めての出会いでした。他のトッピングは、ベーシックな紫玉ねぎ、ねぎ、レモンでした。私の愛する高菜がなかったのと、「ライムをしぼると」ってメニューに書いてあるのにレモン！というつっこみはさておき、食べてみます。

スープの味の第一印象は「辛い！」でも、レッドカレーベースのスープをよく混ぜると、甘いココナッツミルクがほどよく中和してくれて、食べやすくなりました。かなりの細麺ですがボリュームたっぷりで、チェンマイのカオソーイより日本で食べるカオソーイに近い感じ。久しぶりのタイ料理の味がうれしくて、ぺろりと平らげてしまいました。

一緒にカオソーイを食べに行ってくれるという仲間も見つかったので、メルボルンでも引き続き、カオソーイ探しの旅を続けていきます。フェイスブックやインスタグラムでもレポートしていきますので、そちらもよろしくお願いします！

■今回のオーダー
カオソーイ　A$11.9（約1100円、オーストラリアでの食事にしては安い）

■店舗情報
GHIN KHAO
242 Swanston St Melbourne VIC 3000
10:30 - 22:00（金は-23:00）　／無休
メルボルンセントラル駅から徒歩５分
トラムストップ　Lonsdale St/Swanston Stから徒歩５分
※State library of Victoriaの近く

※この記事の内容およびレートは、2017年８月時点のものです。